Kurni, die Sternschnuppe der Marken
In der Nähe der Stadt Cupra Marittima, in der Weinregion Marken, bietet das italienische Weingut Oasi Degli Angeli einen goldenen Nugget für Weinliebhaber, insbesondere für diejenigen, die die Komplexität und den einzigartigen Geschmack schätzen, den die Rebsorte Montepulciano zu bieten hat. Marco Casolanetti und seine Frau Eleonora produzieren zweifellos Weine aus den Marken mit einer starken Identität, die Ausdruck des Bodens sind, aus dem sie stammen.
Ein seltener und prestigeträchtiger italienischer Wein
Der Montepulciano, die Königsrebe der Marken, findet hier einen Ausdruck, der keinen Vergleich zu scheuen braucht. Marco und Eleonora vereinen Tradition und Moderne und veredeln diese Rebsorte auf 17 Hektar, auf denen sie nur 6600 Flaschen pro Jahrgang produzieren.
Marco, ein wahrer Künstler des Weinbaus, hat sich dafür entschieden, die Montepulciano-Reben mit einer sehr hohen Dichte pro Hektar zu pflanzen. Die Rebstöcke stehen dicht an dicht und zwingen die Wurzeln, die für ihr Überleben notwendigen Elemente aus der Tiefe zu holen. Die Pflege jedes einzelnen Rebstocks in Verbindung mit einem sehr geringen Ertrag (1 Rebstock = 1 Traube) und der Verwendung natürlicher Produkte zur Behandlung der Weinstöcke ermöglicht es Marco und Eleonora, bei der Weinlese Trauben von höchster Qualität zu erhalten.
Ein Wein aus den Marken, der zum Lagern geeignet ist
Durch ihre wenig interventionistische Vision und die Verwendung hochwertiger Materialien für die Weinbereitung und den Ausbau wird ein Wein von hoher Qualität erzeugt; konzentriert, aromatisch, elegant, kurzum ein Wein, der 16 Jahre und länger gelagert werden kann. Der Kurni von Oasi Degli Angeli ist ein Wein, den man mindestens einmal im Leben probieren sollte.
Der Kurni ist ein Montepulciano, der für jeden Weinliebhaber ein Muss ist. Ob Sie also ein Weinkenner oder einfach nur ein Entdecker der Weinwelt sind, Kurni sollte ganz oben auf Ihrer Liste stehen.Verkostungsnotizen
Farbe : Dichtes und konzentriertes Rot.
Nase : Gehaltvoll, schwarze kandierte Früchte, Vanille, schwarze Johannisbeeren.
Mund : Kraftvoll mit gut ausgewogenen Tanninen, die ihm eine angenehme Rundheit verleihen.
Alkohol : 14.5%
Herstellung : Die Reifung in neuen Eichen-Barriques dauert mindestens 18 bis 20 Monate.
Food pairing : Meditation, rotes Fleisch, gebratenes Lamm oder Zicklein, Käse.
Lagerfähigkeit : 16 Jahren und >