14.11.19 - Piemonte Abend mit Cascina del Monastero

  • Venez partager une belle soirée gastronomique avec les vins de la Cascina del Monastero.


    Nous aurons le plaisir d'accueillir Velda et Beppe Grasso, producteur de Barolo, Langhe et Barbera à La Morra (Alba).

    Ils nous présenteront leurs vins tout en partageant un succulent repas dans une atmosphère décontractée et conviviale… comme à la maison.


    Oú et quand? Le 14 novembre à 19h00 au restaurant La Grappe d'Or à Lausanne (rue Cheneau-de-Bourg 3).

    Prix: CHF 120.- par personne , inclus menu, vins, minérales, café.

    Conditions: réservation obligatoire par e-mail à info@alfavin.ch


    Plus d'infos prochainement sur le menu et les vins...

    29 & 30.11.19 - Grosse Weinprobe der Festtage

  • Eine kostenlose Verkostung von fast 80 Weinen.


    Wo und wann?  Am 29. November  (von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr) und am  30. November (von 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr) im Gemeindesaal von Echandens.


    Außerordentliche Verkostung von 80 italienischen und spanischen Spitzenweinen (Cru-Weinen) für Ihre Geschenke oder Festtage am Jahresende.
    Kostenlose Weinprobe.  



    Die Winzer :

    Marco et Eleonora Casolanetti (Marche) 
    Kurni


    Iban Foix (Priorat-Montsant)
    Clos Mogador, Espectacle, Manyetes, Com Tu


    Pier Paolo Antolini (Vénétie)
    Amarone Moropio, Ca'Coato, Theobroma, Recioto


    Enrico Pierazzuoli (Toscane)
    Carmignano, Cantagallo Chianti, Gioveto, Barco Reale


    Paolo Capriotti (Marche)
    Grifola, Podere 72, Polesio, Pistillo, Renzo, C


    Fabio Magon (Sardaigne)
    Corash, Maimone, Terresinis, Benas


    Marco Cuscito (Vénétie)
    Prosecco Emma, Pinot Grigio, Raboso Furioso


    Francesco Gennari (Pouilles)
    Moros, Quale, Oro di Emera, Primitivo Antico Sigillo


    Mattias Schmidt (Sicile)
    Planeta : Merlot, Chardonnay, La Segreta, Mamertino


    Franco Campanelli (Abruzzes)
    Aires, Mayro, Il Grande de Fosso Corno


    05.12.19 - Wine & Dine Toscana

  • Menu 4 plats et 5 vins

     

    Entrée : 

    Tentacule de poulpe croquant, crème de pommes de terre aux câpres, tuile à l’encre de seiches

    Vin : 
    « Poggerissi » Bianco di Toscana IGT – Renzo Masi

     

    Pâte :

    Fagottini farcis aux radis et speck, sauce safranée.

    Vin :

    Cantagallo Riserva 2016 – Chianti Montalbano Riserva DOCG – Tenuta Cantagallo

      

    Plat :

    Noix de veau, crème de tomates confites, mini légumes de saison, polenta crémeuse au balsamique

    Vin :

    Gioveto 2016 – Toscana IGT – Le Farnete 

    et

    Carmignano Riserva 2015 – Carmignano DOCG – Tenuta Le Farnete

      

    Dessert :

    Crème frite à la vanille et sa sauce au chocolat

    Vin :

    Barco Reale di Carmignano 2018 – Barco Reale di Carmignano DOC – Tenuta Le Farnete

     

      

    Le jeudi 5 décembre 2019

    Le repas débute à 19h30.

     

    RESTAURANT GINA À ECUBLENS (LAUSANNE)

    GINA Ristorante, EPFL - Les Arcades, Route Louis-Favre 8C, 1024 Ecublens

     

     PRIX : CHF 69.- par personne (Menu, vins, minérales et café inclus)

     Conditions : Réservation obligatoire directement au restaurant par e-mail à ciao@gina-ristorante.ch ou par téléphone au +41 21 691 01 33.

Vergangene Veranstaltungen:

30.10.19 - Clandestino Abend

30.10.19 - Clandestino Abend

...
Informations

20 & 21.09.19 - Seasonal Game Wine Tasting

20 & 21.09.19 - Seasonal Game Wine Tasting

Free wine tastingTheme : GAMEAt our wine shop of Echandens20th September 2019 : from 5pm to 8pm21st September 2019 : from 11am till 4pm...
Informations

...
Informations

Weinverkostung von März 2019

Weinverkostung von März 2019

Eine kostenlose Verkostung von fast 80 Weinen....
Informations

Grosse Weinprobe der Festtage

Grosse Weinprobe der Festtage

Eine kostenlose Verkostung von fast 80 Weinen.Wo und wann?  Am 30. November  (von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr) und am 1. Dezember (von 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr) im Gemeindesaal von Echandens....
Informations