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Vin fruité et très plaisant. Facile à boire et passe partout15.50 CHF
Le vin tire son nom du térébinthe, un arbuste poussant dans tout le bassin méditerranéen. Il est particulièrement présent en Sicile. Le vignoble de Gurra, dans la région de Menfi (Agrigente) est particulièrement riche en calcaire.
Informations complémentaires
Couleur : Jaune clair aux reflets verts.
Nez : Eclatant de fraîcheur et intensément aromatique. Notes de fleur de sureau et de pamplemousse rose.
Bouche : Veloutée et fruitée. Arômes de pêche blanche et de nèfle mûre, soutenus par une fine trame minérale. La finale reste juteuse et fruitée.
Degrès d'alcool : 13.5%
Vinification : En cuves inox. Pressurage doux et fermentation à 15°C. Elevage sur lies fines pendant 6 mois, bâtonnages réguliers.
Plats : Ceviche de sébaste, Carpaccio de daurade, pâtes aux oursins, légumes frits. Fromages frais et crémeux, dips de légumes.
Durée de garde : 4-5 ans
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