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Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concetration et d'une intensité44.00 CHF
Ce vin est un incontournable des grands vins italiens. Depuis de nombreuses années, il obtient la note maximale au Gambero Rosso.
Informations complémentaires
Couleur : robe rubis intense aux reflets grenat.
Nez : prunes, myrtilles, genièvre, tabac et chocolat.
Bouche : ample, riche, chaleureux. Tannins élégants.
Degrès d'alcool : 14.5%
Vinification : Macération env. 15 jours en cuves inox, puis fermentation malolactique. L'élevage en barriques neuves de chêne français dure de 16 à 18 mois. Affinage 12 mois en bouteille
Plats : Cuisine méditerranéenne, cochon de lait ou agneau au four, cabri, viandes et volaille
Durée de garde : 10 à 15 ans
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