18.50 CHF
PODERE 72, CARACTÈRE ET EQUILIBRE
Cuvée produite par Poderi San Lazzaro, Podere 72 est un vin qui met à l’honneur les deux cépages autochtones et rois de la région viticole des Marches : Le Montepulciano et le Sangiovese.
Podere 72 est un vin produit sous l’appellation Piceno Superiore DOC dans le secteur d’Offida ; ville des Marches située dans les collines de l’arrière-pays face à la mer adriatique. Cette ville fait partie des 13 communes de la province d’Ascoli Piceno, autorisées à produire des vins sous cette DOC acquise en 1968.
Plantées sur des sols argilo-calcaires, les vignes de Sangiovese et Montepulciano du domaine Poderi San Lazzaro donnent un vin aux arômes complexes, une structure tannique affirmée, soutenue par une belle fraîcheur.
Informations complémentaires
Couleur : Rouge rubis intense.
Nez : Intense avec des senteurs de fruits des bois et fruits rouges.
Bouche : Elégant, belle structure, pruneaux, cacao, beaux fruits rappelant la framboise, les fruits des bois et la cerise rouge. Finale longue et d’une grande complexité.
Degrès d'alcool : 14,5%
Vinification : La fermentation à température contrôlée d’environ 25° est suivie d’un élevage en barriques de chêne français d’environ 16 mois. Le vieillissement se finalise 6 mois en bouteille.
Plats : Viandes rouges, agneau, cabri au four, râble de lapereau aux olives, tagliatelles aux bolets.
Durée de garde : 8-10 ans
18.50 CHF
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