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    Grifola 2013 Agrandir l'image

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L’œnologue conseil pour élaborer ce vin est Marco Casolanetti,  producteur du mythique Kurni.

 

Informations complémentaires

Couleur : Rouge rubis intense.


Nez : Fruité intense, complexité aromatique avec des senteurs de griottes, mûres, vanille et réglisse.


Bouche : attaque enveloppante avec des tannins très fins et bien enrobés, notes de fruits bien mûrs, confiture de cerises noires,  balsamique. Persistance gustative interminable.


Classification alfavin.ch : Rouge ample : Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.


Degrès d'alcool : 15%


Vinification : Elevage en barriques de chêne français d’environ 16 mois finalisé par un vieillissement de 6 mois en bouteille.


Plats : Gigot d’agneau au four, selle de chevreuil, viandes rouges, pappardelle au ragout de lièvre.


Durée de garde : 8-15 ans

 

 

 

Grifola 2013

  • Pays : Italie
  • Région : Marches
  • Producteur : San Lazzaro
  • Appellation : Offida DOC
  • Classification : Rouge ample
  • Cépages : Montepulciano
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Rouge
  • Vin Biologique : Oui

25,00 CHF TTC

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