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Couleur : Jaune paille aux reflets verdâtres.


Nez : Frais et intense, senteurs de melon blanc et mûre, pêche blanche, minéral en retro-olfaction.


Bouche : Tout en finesse, souple et harmonieusement structuré, une belle vivacité exaltant de la fraîcheur. Finale imprévisible avec un retour d’intenses notes florales.


Classification alfavin.ch : Blanc complexe : Vin structuré et équilibré accompagnant facilement un repas avec des plats plus élaborés et riches


Degrès d'alcool : 13.5 %


Vinification : Fermentation et affinement sur lies en cuves.


Plats : Hors d’œuvres à base de fruits de mer, crustacés, soupe de poissons spaghetti alle vongole, terrine de poissons et légumes.


Durée de garde : 4 à 5 ans

 

 

 

Alastro 2016

  • Pays : Italie
  • Région : Sicile
  • Producteur : Planeta
  • Appellation : Sicilia doc
  • Classification : Blanc complexe
  • Cépages : Sauvignon Blanc, Grecanico, Grillo,
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Blanc

15,90 CHF

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