Ripasso Le Poiane 2014Agrandir l'image

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Le Poiane est un vin, de sélections parcellaires à Jago et Crosara di Negrar, à travers lequel la cave Bolla exprime son savoir-faire technique en matière de séchage et de vieillissement dans des bois d'origine, de taille et de torréfaction différentes pour créer un Ripasso à la texture tannique douce. 

Informations complémentaires

Couleur : Couleur rouge rubis intense


Nez : Arômes intenses de raisins mûrs avec des notes d’épices


Bouche : Attaque tout en douceur apportant finesse et élégance. Le milieu de bouche est puissant mais subtilement harmonieux et velouté, avec une bonne persistance.


Degrès d'alcool : 13.5%


Vinification : Refermentation après passage sur lies d’Amarone, 12 mois en barrique, puis 2 mois en bouteille


Plats : Viandes rouges grillées ou braisée, chasse, vin de méditation


Durée de garde : 5-10 ans

Ripasso Le Poiane 2014

  • Pays : Italie
  • Région : Vénétie
  • Producteur : Bolla
  • Appellation : Ripasso della Valpolicella DOC
  • Classification : Rouge structuré
    Equilibré, bien structuré, robuste, plaisant et harmonieux. Un vin qui plaît à tout le monde.
  • Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Rouge

18,00 CHF TTC

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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