< Retour
Nouveau
    Amarone Cesari 2013 Agrandir l'image

Note des internautes :
Soyez le premier à noter ce produit.
Notez ce produit : AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin

L’Amarone est obtenu du passerillage des raisins sur des claies pendant environ 4 mois à l’abri du vent et de la pluie.

Pendant ce temps, l’eau contenue dans les baies s’évapore et il ne reste que les substances naturelles du raisin avec une concentration élevée.

Après pressurage et fermentation, le vin est affiné pendant 3 ans en fûts de chêne afin d’atteindre sa typicité incontestée.

 

Informations complémentaires

Couleur : rouge rubis intense.


Nez : fruits mûrs, confiture et cerise.


Bouche : corps chaud et élégant, puissant et d’une très longue persistance gustative.


Degrès d'alcool : 14.5%


Vinification : Le vieillissement dure 2-3 ans dans de grands fûts de chêne et des barriques de chêne français, suivi de 6 mois en bouteille.


Plats : Gibier, viandes grillées, ragoût et méditation


Durée de garde : 10 à 15 ans

Amarone Cesari 2013

  • Pays : Italie
  • Région : Vénétie
  • Producteur : Cesari
  • Appellation : Amarone della Valpolicella Classico DOCG
  • Classification : Rouge puissant
    Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concetration et d'une intensité
  • Cépages : Corvina, Molinara, Rondinella
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Rouge

39,00 CHF TTC

Livraison offerte dès CHF 250.- de commande

Vénétie

Vénétie

La Vénétie est avec la Sicile et les Pouilles, l’une des régions viticoles les plus productrices d’Italie. La région fournit ainsi près d’un cinquième de l’ensemble des vins ...

En savoir plus

Cesari

Fondée en 1936 par Gerardo Cesari, la maison Cesari de la région de Verone dans la province de Venise en Italie devient rapidement connue à travers le monde, notamment grâce à son fameux Amarone. ...

En savoir plus