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    Brunello di Montalcino Barbi 2014Agrandir l'image

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Fattoria dei Barbi est réputée pour produire des vins impeccablement structurés, dans la pure tradition de la région.

Informations complémentaires

Couleur :  rouge intense aux reflets brillants, virant sur l’ocre en vieillissant.


Nez :  complexe et délicat, avec des notes exquises de fruits noirs bien mûrs, de crème de cassis et d’une légère touche mentholée. Un boisé finement parfumé vient immiscer quelques notes d’épices et de tabac.


Bouche :  délicate et précise, elle s’ouvre avec un fruité épicé subtil, soutenu par une trame juteuse et nette. La finale est suave et s’étire tout en délicatesse, avec des tanins fins et bien intégrés.


Degrès d'alcool : 14.0%


Vinification :  4 ans d’affinage, dont au moins 2 en barrique de chêne.


Plats :  Côte de bœuf grillée, Osso bucco à la milanaise, Carré d’agneau au four, foie gras poêlé, fromages mi-corsés


Durée de garde : 15 ans et >

Brunello di Montalcino Barbi 2014

  • Pays : Italie
  • Région : Toscane
  • Producteur : Fattoria dei Barbi
  • Appellation : Brunello di Montalcino DOCG
  • Classification : Rouge puissant
    Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concetration et d'une intensité
  • Cépages : Sangiovese
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Rouge

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