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L’origine de son nom dérive de la cime de la montagne Gran Sasso, appelée également Corno Grande (grande corne).

 

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Couleur : Robe rouge grenat intense avec des reflets rosés.


Nez : Arômes complexes sur l’élégance et la fraîcheur. Notes de fruits noirs (cerise, prune, myrtille) et d’épices douces, enveloppées d’un boisé délicat. 


Bouche : Bouche ample et juteuse de cerise mûre et de poivre rouge. La structure reste équilibrée et élégante. La finale est longue et fraîche sur des tanins serrés et soyeux.


Classification alfavin.ch : Rouge ample : Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.


Degrès d'alcool : 13.5%


Vinification : Fermentation de 14 jours en cuve inox, suivi d’une seconde fermentation sur marc de raisins passerillés (Rigoverno) puis élevage de 12 mois en fûts de chêne français de 500 l.


Plats : Pâtes à la bolognaise, viandes en sauce, pizzas et fromages de caractère


Durée de garde : 7 à 10 ans

IL GRANDE 2016

  • Pays : Italie
  • Région : Abruzzes
  • Producteur : Fosso Corno
  • Appellation : Montepulciano d’Abruzzo DOC
  • Classification : Rouge ample
  • Cépages : Montepulciano
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Rouge

15,50 CHF TTC

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