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Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concetration et d'une intensité59.00 CHF
Les raisins sont issus d'un même vignoble (Patriglione) et sont sur-maturés sur ceps. Ce vin est produit uniquement dans les grands millésimes.
Informations complémentaires
Couleur : Rouge pourpre sombre.
Nez : Cerise noire, pruneaux, réglisse, nuance de cuir, fruits sec, chocolat.
Bouche : Puissant, rond, voluptueux, attaque franche, tannins ronds, persistance gustative interminable.
Degrès d'alcool : 14.5%
Vinification : En cuves inox, suivi du vieillissement de 18 mois en barriques
Plats : Viandes rouges grillées, chasse, selle de chevreuil, pintade au balsamique, cuisine chinoise (aigre-doux), fromages corsé et puissants
Durée de garde : 15 ans
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