Nini 2020 Agrandir l'image

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Cépage typique et surtout très rare des Pouilles, le Susumaniello qui signifie « chargé comme un âne » est un cépage très productif dans la jeunesse mais dont le rendement diminue avec le temps pour gagner en qualité.

Informations complémentaires

Couleur : Robe rouge intense.


Nez : Notes de fruits rouges frais et d’épices.


Bouche : Attaque ronde, tanins souples, finale persistante sur des notes épicées.


Degrès d'alcool : 14%


Vinification : Fermentations en cuves inox. Elevage en fûts de chêne.


Plats : Poulet farci du Salento (cusutu nculu), Pâtes en sauce tomate.


Durée de garde : 3 à 5 ans.

  • Pays : Italie
  • Région : Pouilles
  • Producteur : Ionis
  • Appellation : Susumaniello Puglia IGP
  • Classification : Rouge ample
    Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.
  • Cépages : Susumaniello
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Rouge

16,00 CHF

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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