Agrandir l'image 
Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concetration et d'une intensité650,00 CHF TTC
Le Sassicaia est l'un des plus grands vins d'Italie. Il a été l'un des premiers rouges produits en Italie à l'image des grands Bordeaux. Le premier millésime a été produit en 1968. Originellement, le Sassicaia avait une dénomination de « Vino da tavola » attribuée généralement au vin simple n'entrant pas dans les normes DOC. C'est seulement depuis 1994 qu'il a obtenu la dénomination DOC.
Couleur : rouge rubis intense, concentré et intense.
Nez : complexe, parfums de fruits rouges et très élégant.
Bouche : puissant, concentré, tannins ronds et équilibrés. Le Sassicaia est riche et dense mais reste malgré tout harmonieux, élégant et d'une extraordinaire persistance gustative.
Degrès d'alcool : 14.0%
Vinification : En cuves inox pendant environ 15 jours à température contrôlée. Le vieillissement dure 24 mois en barriques de chêne français et 6 mois en bouteille.
Plats : Viandes rouges, côte de bœuf grillée, carré d'agneau au four, gibier, magret de canard, lièvre, médaillon de sanglier, cailles farcies, fromages mi-corsés.
Durée de garde : 16 ans et >
Robert Parker : 93 : remarquable
Gambero rosso : 3 bicchieri : Vin extraordinaire
Robert Parker :
"The 2004 Sassicaia is a lovely, understated effort. Medium in body, it presents nuanced layers of sweet dark fruit, licorice, menthol and toasted oak that gradually open onto a finely-knit frame of notable length. Today it appears to be quite reticent and still holding back much of its potential. Both bottles I sampled showed less vibrancy and freshness in both color and flavors than the other top 2004s I tasted alongside it, suggesting that the wine is still suffering from bottle shock. Anticipated maturity: 2010-2022."
Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concetration et d'une intensité650,00 CHF TTC
La Toscane possède une riche histoire de la viticulture. Portée par les Etrusques à un tel degré de perfection, la culture de la vigne inspira les Romains puis les familles de la noblesse florentine qui firent de la qualité le ...
En savoir plus
Voilà certainement le domaine le plus célèbre de la Toscane et de l’Italie toute entière. La raison de sa célébrité ? Son vin de légende, parmi les plus recherchés par les passionnés et collectionneurs de vin : le ...
En savoir plus0265.150.04
-->
