Etablie en 1960 par l’union de plusieurs viticulteurs qui joignirent leurs forces en se formant en coopérative, la Cantina Santadi, sise au cœur du district de Sulcis au sud-ouest de la Sardaigne, jouit d’une réputation qui la place en tête des ps_producteurs les plus influents de l’île. C’est à partir du milieu des années 70 qu’Antonello Pilloni reprend la Cantina Santadi et convainc le célébrissime œnologue Giacomo Tachis, père du Saissicaia, à prendre part à l’avenir de la désormais réputée maison sarde, ce qui la placera dès le milieu des années 90 sur le devant de la scène internationale et fera de la Cantina Santadi un ambassadeur de choix pour les vins de l’ensemble de la Sardaigne. Située dans un rayon de 30 kilomètres à proximité du village médiéval de Santadi, l’exploitation est répartie sur plusieurs terrains aux propriétés diverses (côtes, collines, plaines et flancs de coteaux). Cette diversité offre une large gamme dont le produit phare, Terre Brune, internationalement reconnu et considéré comme un des meilleurs vins de Sardaigne, est cultivé sur un vieux vignoble de la région inférieure de Sulcis.

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