Partida Bellvisos - Gratallops 2006Agrandir l'image

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Ce vin est le fruit du travail et de la passion de René Barbier (fils) et de son épouse Sara Perez. Ce projet a commencé en 2002 quand 4 hectares de vieilles vignes de Carignan et de Grenache, à l'abandon depuis plus de 30 ans, furent découverts dans les collines du Priorat. Dès le début, ils ont réalisé leur travail en appliquant les paramètres agro-écologique (bio) en cherchant à relever la particularité de ces vignes dans ce terroir.

 

Informations complémentaires

Couleur : rouge grenat intense.


Nez : floral et fruité avec des nuances minérales et épicées avec une touche délicate de chocolat.


Bouche : vin avec du caractère et une bonne structure. Son côté fruits rouges mûrs s'allie à merveille à ses tannins nobles. L'acidité est bonne et la finale persistante et longue.


Degrès d'alcool : 14.0%


Vinification : Fermentation avec des levures naturelles pendant environ 20 jours, suivi d'un macération après fermentation alcoolique de 10 jours. Le vieillissement dure 20 mois en barriques de chêne français dont 60% sont neuves.


Plats : Cassolette de sanglier, lapin aux olives.


Durée de garde : 6 à 9 ans

Partida Bellvisos - Gratallops 2006

  • Pays : Espagne
  • Région : Priorat / Montsant
  • Producteur : René Barbier y Sara Perez
  • Appellation : Priorat doq
  • Classification : Rouge puissant
    Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concetration et d'une intensité
  • Cépages : Grenache, Carignan
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Rouge
  • Points Parker : 93

85,00 CHF TTC

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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