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    Turriga 1994 Agrandir l'image

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Le vignoble de Turriga bénéficie d'un climat méditerranéen, aux hivers doux, à faible pluviométrie avec des étés chauds et venteux. Ce vin est un incontournable des grands vins italiens. Depuis de nombreuses années, il obtient la note maximale au Gambero Rosso.
La vendange manuelle se déroule au petit matin. Après une sélection rigoureuse des raisins, la fermentation est faite à une température contrôlée de 28-32°C. La macération dure environ 16-18 jours avec une bonne utilisation de la technique de délestage. Le vieillissement dure 18 à 24 mois en barriques neuves de chêne français. Raffinage 12 à 24 mois en bouteille.

 

Informations complémentaires

Couleur : rubis rouge.


Nez : riche, bouquet complexe.


Bouche : très bonne structure, équilibré, fin et une finale longue.


Classification alfavin.ch : Rouge puissant : Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concentration, intensité et persistance gustative exceptionnels. Haut potentiel de garde


Degrès d'alcool : 14.5%


Vinification : Le vieillissement dure 18 à 24 mois en barriques neuves de chêne français. Raffinage 12 à 24 mois en bouteille.


Plats : Gibier, sanglier viandes rouges, cochon de lait ou agneau au four, plats épicés, fromages.


Durée de garde : 10 à 15 ans


Robert Parker : 90 : remarquable


Gambero rosso : 3 bicchieri : Vin extraordinaire

Turriga 1997

  • Pays : Italie
  • Région : Sardaigne
  • Producteur : Argiolas
  • Appellation : Isola dei Nuraghi igt
  • Classification : Rouge puissant
  • Cépages : Bovale sardo, Cannonau, Carignan, Malvoisie noire
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Rouge
  • Gambero rosso : 3 bicchieri
  • Points Parker : 90

95,00 CHF TTC

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