Découvrez la région de la Valpolicella, ces cépages et vins typiques. A travers de l'histoire de cette région, nous vous expliquerons tout sur les divers modes de vinifications, qui donne à chaque vin son caractère et originalité (Ripasso, Amarone, Recioto,...). 

Nous dégusterons les vins d'un seul producteur, petit artisan vigneron indépendant à Marano : Antolini. 

Pour amateur ou/et passionné de vins intenses et puissants

Ce cours sera donné en français

8 vins en dégustation : 8 rouges + plateau fromage et focaccia

Conditions : réservation obligatoire

Découvrir les bases de la dégustation de vins de façon ludique et dans une ambiance décontractée.

Nous aborderons les thèmes suivants :

• Histoire du vin
• Qu’est ce que le vin et comment est-il fabriqué ?
• Le service du vin
• La dégustation

La dégustation se concentrera sur des vins moncépages typiques d'Italie et d'Espagne.

8 vins en dégustation : 4 blancs et 4 rouges + plateau fromage et focaccia

Conditions : réservation obligatoire