Partida Pedrer 2020 größere Ansicht

Bewertung:
Seien Sie der Erste, dieses Produkt zu bewerten.
Bewerten Sie dieses Produkt: AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin

UND HIER EIN PRIORAT VON BARBIER JR !

Das Priorat, eine Region auf den wilden Hügeln oberhalb von Tarragona in der Nähe der Nordostküste Spaniens, ist in den letzten zwei oder drei Jahrzehnten zu einem der renommiertesten Weinbaugebiete Spaniens geworden. Dieses Ansehen hat es vor allem René Barbier, einem gebürtigen Franzosen aus Côtes-du-Rhone, zu verdanken, der sich dort in den 1980er Jahren niedergelassen hat und dessen Weine insbesondere dank seines „Clos Mogador" zur Elite des spanischen Weinbaus zählen. Nun betreiben sein Sohn René Barbier Junior und seine Frau Sara Perez, zwei Önologen, seit einigen Jahren ihre eigene Domaine in den Schieferhügeln des Priorat. Der Partida Perdrera (100% Grenache), ist die Frucht der Arbeit und der Leidenschaft dieses talentierten Paares. Ein außergewöhnlicher Wein, dem der Schieferboden die mineralische Frische verleiht. Die Trauben werden mit den Füßen gestampft und danach langsam in Eichenfässern fermentiert. Ein Grenache, der sich dicht, gehalt- und kraftvoll zeigt. Dieser sehr aromatische Wein besitzt die Eigenschaften und die Komplexität der Weine des Priorat, ist bezahlbar und leicht zu trinken wie alle in diesem Region produzierten Weine. Er zeigt eine intensive granatrote Farbe sowie eine feine Nase mit floralen Noten und Beerennoten. Am Gaumen erlebt man eine Explosion aus Fruchtnoten, die sich in einem bemerkenswerten, lang anhaltenden Geschmack fortsetzt. Passt hervorragend zu Schweinefilet mit Steinpilzen, mit Gänseleber gefüllten Wachteln, Hasenpfeffer oder gebratenem Perlhuhn.

alfavin.ch

Verkostungsnotizen

Farbe : Granatrote Farbe


Nase : Florale Noten, reife Früchte (schwarze Beeren), mineralisch und leicht würzig.


Mund : Explosion aus Fruchtnoten, die sich in einem bemerkenswerten, lang anhaltenden Geschmack fortsetzt


Alkohol : 13.5 %


Herstellung :  Weinherstellung: Fermentation mit natürlichen Hefen von etwa 20 Tagen, gefolgt von einer Mazeration nach alkoholischer Fermentation von 10 Tage. Fermentation und Reifung finden in Amphora statt.


Food pairing :  Schweinefilet mit Pilzen, gefülltes Huhn, mit Foie Gras gefüllte Wachtel, Kaninchenragout.


Lagerfähigkeit : 6 bis 9 Jahren

  • Land : Spanien
  • Regionen : Priorat/Montsant
  • Produzent : René Barbier y Sara Perez
  • Appellation : Priorat DOQ
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Grenache
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • Bio-Weine : Ja
  • Wein Name : René Barbier y Sara Perez Partida Pedrer 2020

41.00 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

Priorat / Montsant

Priorat / Montsant

In den letzten Jahren haben der Montsant und ganz besonders der Priorat einen sagenhaften Aufstieg erlebt. Die Rotweine zählen seither zu den teuersten und begehrtesten Weinen Spaniens.Die Wiederentdeckung der Weinregion Priorat hat dazu ...

Mehr infos

Rene Barbier y Sara Perez

Im Priorat gibt es nur einen einzigen König: René Barbier Senior. Allerdings haben auch mehrere Prinzen und Prinzessinen zum Ruhm dieser Region beigetragen, darunter René Barbier Junior, der Sohn von René Barbier Senior (Clos Mogador) ...

Mehr infos

Weitere Optionen: Priorat Weine

Weitere Optionen: Rene Barbier y Sara Perez