Laurona 2010größere Ansicht

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Der Laurona ist mit der Philosophie entstanden, die Vielfalt der besten Regionen des D.O. Montsant zu nutzen. Er besteht aus den ausgewählten Rebsorten Falset, Marça, El Molar, La Figuera und Darmós. Durch die Komplexität der alten Reben und die sorgfältige Herstellung und Reifung wird dieser elegante Wein verfeinert.

Der Laurona besitzt die rotviolette Farbe eines jungen Weines. Das Aroma ist eindringlich, komplex und intensiv. Zu Beginn erinnert er an schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Brombeeren und gegrillte Trockenfrüchte. Nach und nach entfaltet sich der Wein, die Komplexität nimmt zu und eindringliche würzige Noten (Vanille, Zimt...) und angenehme Blütennoten (Veilchen) entstehen im Hintergrund. Am Gaumen ist er opulent, samtig und langanhaltend. Durch den Reichtum und die Ausgewogenheit der Tannine wird sich dieser Wein in den nächsten zehn Jahren hervorrragend entwickeln.

 

Verkostungsnotizen

Farbe : Rotviolette Farbe


Nase : Das Aroma ist eindringlich, komplex und intensiv. Zu Beginn erinnert er an schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Brombeeren und gegrillte Trockenfrüchte. Nach und nach entfaltet sich der Wein, die Komplexität nimmt zu und eindringliche würzige Noten (Vanille


Mund : Am Gaumen ist er opulent, samtig und langanhaltend. Durch den Reichtum und die Ausgewogenheit der Tannine wird sich dieser Wein in den nächsten Jahren hervorrragend entwickeln.


Alkohol : 14.0%


Herstellung : Kontrollierte Fermentierung in Behältern von 50 Hl. Sehr lange Mazerationen durch häufige Pigeage und Remontage der Säfte, um eine optimale Extraktion zu erzielen. Reifung: 12 Monate in französischen Eichefässern mit 500 Litern Fassungsvermögen.


Food pairing : Filet Mignon vom Schwein, mit Steinpilzen gefülltes Hähnchen, mit Stopfleber gefüllte Wachteln, Kaninchnragout.


Lagerfähigkeit : >10 Jahren

Laurona 2010

  • Land : Spanien
  • Regionen : Priorat/Montsant
  • Produzent : Celler Laurona
  • Appellation : Montsant do
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Cabernet sauvignon, Carignan, Grenache, Merlot, Syrah
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot

25,90 CHF inkl MwSt

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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