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Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.19.50 CHF
Dieser Wein stimuliert Ihre Sinne mit einer erlesenen Mischung aus Früchten, mineralischen Noten und Noten von Zedernholz. Die Trauben stammen zu 55% von der Monastrell-Rebe, von der Cabernet Sauvignon-Rebe und von der Petit Verdot-Rebe.
Verkostungsnotizen
Farbe : Granatrot mit einem leichten ziegelroten Schimmer.
Nase : Intensiv und sehr komplex mit balsamischen Noten und Noten von kleinen schwarzen Früchten, wie z. B. der schwarzen Johannisbeere. Toastnoten verleihen diesem Wein eine ausgeprägte Eleganz.
Mund : Vielseitig, angenehm geschmeidig und frisch. Sehr ausgewogen mit einem langen Finale.
Alkohol : 15%
Herstellung : Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks gefolgt von einem 12-monatigen Ausbau in Eichenfässern aus französischer (70%), osteuropäischer (20%) und amerikanischer (10%) Eiche.
Food pairing : Wurst, rotes Fleisch, Entenbrust und Käse.
Lagerfähigkeit : 5 bis 10 Jahre
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