Gioveto 2016 Magnumgrößere Ansicht

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Der Gioveto-Wein ist eine Mischung aus den besten Pflanzen des Sangiovese (60%), Merlot (20%) und Syrah (20%). "Gioveto" kommt vom alten Namen des Sangiovese in der Toskana, der "SanGioveto" genannt wurde. Die Weinbereitung ist klassisch, mit häufigem Umfüllen. Die Mazeration ist für Merlot und Syrah kürzer als für Sangiovese.

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.


Nase : Intensiv, charmant und fruchtig (rote Früchte), begleitet von angenehmem Tabak und Gewürzaromen.


Mund : Auf den süßen und eleganten Auftakt folgt ein lebendiger und saftiger im Gaumen, Noten von roten Früchten und Gewürzen, die durch eine leichte holzige Note hervorgehoben werden. Die Tannine sind vorhanden, aber reif und schmackhaft.


Alkohol : 14%


Herstellung : In Edelstahlgefäßen, dann 12 Monate in Allier-Eichenfässern gereift, gefolgt von 12 Monaten Reifung in der Fl.


Food pairing : Gebratenes und gegrilltes rotes Fleisch, Wild und Käse mit Charakter.


Lagerfähigkeit : 10-15 Jahren

Gioveto 2016 Magnum

  • Land : Italien
  • Regionen : Toskana
  • Produzent : Cantagallo
  • Appellation : Toscana IGT
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Sangiovese, Merlot, Syrah
  • Inhalt : 1.5 l, Holzkiste
  • Typ : Rot
  • Bio-Weine : Umstellung auf Bio

64,00 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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