Ripasso Le Poiane 2014größere Ansicht

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Der Poiane ist ein Wein, der aus Parzellenselektionen in Jago und Crosara di Negrar stammt, und mit dem das Weingut Bolla sein technisches Know-how bei der Trocknung und Reifung in Hölzern unterschiedlicher Herkunft, Größe und Torrefizierung zum Ausdruck bringt, um einen Ripasso mit weicher Tanninstruktur zu erzeugen. 

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensive rubinrote Farbe


Nase : Intensive Aromen reifer Trauben mit einem Hauch von Gewürzen


Mund : Der sanfte erste Eindruck sorgt für Finesse und Eleganz. Die Geschmacksmitte ist kräftig, aber subtil harmonisch und samtig, mit guter Ausdauer.


Alkohol : 13.5%


Herstellung : Zweite Gärung nach einem Ausbau auf Amarone-Hefe, 12 Monate in Fässern, dann 2 Monate in der Flasche


Food pairing : Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch, Wildbret, Meditationswein


Lagerfähigkeit : 5-10 Jahren

Ripasso Le Poiane 2014

  • Land : Italien
  • Regionen : Venetien
  • Produzent : Bolla
  • Appellation : Ripasso della Valpolicella DOC
  • Klassifizierung alfavin : Strukturierter Rotwein
    Ausgewogen, gut strukturiert, robust, gefällig und harmonisch. Ein Wein, der jedem schmeckt.
  • Rebsorte : Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot

18,00 CHF inkl MwSt

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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