Barbaresco Gaja 2015größere Ansicht

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Dürften wir nur einen einzigen Barbaresco-Produzenten nennen, dann wäre das natürlich Angelo Gaja. Bei der Arbeit im familiären Weingut wird er aktiv von seiner Frau Lucia, seinen Töchtern Gaia und Rossana und dem berühmten und ausgezeichneten Önologen Guido Rivella unterstützt.
Die Komplexität dieses Barbaresco ist das Ergebnis der Vermischung von Nebbiolo aus etwa vierzehn im Familienbesitz befindlichen Parzellen rund um die Gemeinde Barbaresco.
Der erste Jahrgang dieses großen Weins geht auf das Jahr 1859 zurück. Er wurde vom Gründer Giovanni Gaja selbst hergestellt.

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensives Purpur


Nase : Typische Aromen von Waldfrüchten, Pflaumen, Lakritze und Kaffee.


Mund : Sehr elegant, von kontrollierter Kräftigkeit und mit feinen, seidigen Tanninen.


Alkohol : 14%


Herstellung : Dreiwöchige Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, gefolgt von 12-monatiger Lagerung in Fässern und weiteren 12 Monaten in der Flasche


Food pairing : Gerichte mit weißem Trüffel, Kaninchen, Wild


Lagerfähigkeit : >15 Jahren

Barbaresco Gaja 2015

  • Land : Italien
  • Regionen : Piemont
  • Produzent : Gaja
  • Appellation : Barbaresco DOP
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Nebbiolo
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • Points Parker : 93

179,00 CHF inkl MwSt

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

Piemont

Piemont

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62,10 CHF
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0025.075.15

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