Bordo 2013größere Ansicht

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Dieser Wein wird mit einer Bordo genannten Rebsorte gekeltert, die im Weinbaugebiet Marken weit verbreitet ist. Eine ADN-Analyse hat gezeigt, dass die Rebsorte Grenache Bordo eine Variante der Grenache-Rebe ist.

 

Der beratende Önologe für diesen Wein ist Marco Casolanetti, Produzent des legendären Kurni.

 

Verkostungsnotizen

Farbe : Leichtes Rubinrot.


Nase : Komplex, elegant, blumig, mit Noten von mediterranen Kräutern und Vanille.


Mund : Frischer und vielseitiger Auftakt, fruchtig mit einem schönen Tanninvolumen und einem langen Abgang.


Alkohol : 14.5%


Herstellung : Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von ungefähr 25°, gefolgt von einem 16 Monate dauernden Ausbau in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und einer abschließenden 6-monatigen Alterung in der Flasche.


Food pairing : Teigwaren mit Lachs, Hase mit Oliven, Saltimbocca.


Lagerfähigkeit : 8-12 Jahren

Bordo 2013

  • Land : Italien
  • Regionen : Marken
  • Produzent : San Lazzaro
  • Appellation : Marche Rosso IGT
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Bordo
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • Bio-Weine : Ja
  • : Non

49,00 CHF inkl MwSt

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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