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Gehaltvoll, tanninhaltig, komplex und kräftig. Ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Intensität und mit langanhaltendem Nachgeschmack. Gute Lagerfähigkeit26,00 CHF
Verkostungsnotizen
Farbe : Intensives Rubinrot.
Nase : Zuerst Brombeeren und Sauerkirschen, dann Paprika, Leder, Tabak, Kakao.
Mund : Rund und energievoll, beeindruckende und ausgeglichene Struktur, lang anhaltender Nachgeschmack.
Alkohol : 14.5%
Herstellung : In Edelstahlbehältern, gefolgt von einer 15-monatigen Reifung in Barriques aus Allier-Eiche.
Food pairing : Wild, Tagliatelle mit Kaninchenragout, gebratenes Lamm, mittelalte Käse
Lagerfähigkeit : 10 bis 15 Jahren
Gehaltvoll, tanninhaltig, komplex und kräftig. Ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Intensität und mit langanhaltendem Nachgeschmack. Gute Lagerfähigkeit26,00 CHF
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