Reduziert
    Verso Sud 2021 größere Ansicht

Bewertung:
AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin Total : (7) bewertungen
Bewerten Sie dieses Produkt: AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin

Alte und seltene lokale Rebsorte, mit der ein äußerst komplexer, gut strukturierter Wein erzeugt wird, der Aromen von reifen Früchten entfaltet. Die ersten 10 Jahre ist die Rebe besonders produktiv, woraus sich der Name Susumaniello (beladen wie ein Esel) ableitet. Nach 10 Jahren sinkt die Produktivität der Rebe sehr stark und die Trauben, die Mitte September reifen, sind sehr zuckerhaltig und haben einen sehr schönen Gesamtsäuregehalt.

 

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensives Rubinrot


Nase : Facettenreich und intensiv mit Noten von Brombeeren und Kirschen sowie Noten von mild Geröstetem


Mund : Vielseitig und weich mit einer schönen Struktur und einem anhaltenden Geschmackserlebnis.


Alkohol : 14%.


Herstellung : 4 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von 6 Monaten in Barrique-Fässern und 3 Monaten in Flaschen


Food pairing : Lammkeule, rotes Fleisch, Haar- und Federwild, kräftiger Käse, insbesondere Hartkäse


Lagerfähigkeit : Etwa  5 Jahren

  • Land : Italien
  • Regionen : Apulien
  • Produzent : I Pastini
  • Appellation : Puglia IGP
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Susumaniello
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • Wein Name : I Pastini Verso Sud Susumaniello 2021

14.90 CHF

-3.00 CHF

17.90 CHF inkl MwSt

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

Apulien

Apulien

Apulien wird oft als Weinkeller Italiens bezeichnet, besitzt mehr als ein Achtel der bepflanzten Gesamtfläche des Landes und steht zusammen mit Sizilien bei der produzierten Hektolitermenge an der Spitze.Auch wenn der Ertrag in diesem ...

Mehr infos

I Pastini

Das 1996 von der Familie Carparelli gegründete Weingut I Pastini liegt in der Mitte von Apulien, im Herzen des Itria-Tals, im Gebiet Trulli, das für seine zylinderförmigen historischen Häuser, die ausschließlich aus Bruchstein ...

Mehr infos

Weitere Optionen: Weine aus Apulien

Weitere Optionen: