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José Pariente Verdejo 2023

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Dieser 100%ige Verdejo wird aus alten Rebstöcken gewonnen, von denen die ältesten aus dem Jahr 1962 stammen. Diese Cuvée, die aus mehreren Parzellen zusammengestellt wurde, enthüllt das ganze Potenzial des Terroirs von Rueda und dieser Rebsorte, die seit dem 11. Jahrhundert in dieser Region nachweislich vorkommt.

Verkostungsnotizen

Farbe : Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.

Nase : Noten von Zitrone, säuerlichen Äpfeln und einem Hauch Menthol.

Mund : Fruchtiger Auftakt, frische Struktur, anhaltender Abgang mit einer schönen Bitterkeit.

Alkohol : 13%

Herstellung : Vinifizierung in Edelstahl-, Holz- und Betontanks. Ausbau auf der Hefe für 4 Monate.

Food pairing : Geräucherter Lachs, Meeresfrüchte.

Lagerfähigkeit : 3 bis 5 Jahren.

  • Land : Spanien
  • Regionen : Rueda
  • Produzent : José Pariente
  • Appellation : Rueda DO
  • Klassifizierung alfavin : Trockener Weißwein
    Trockener, eher blumiger Wein. Ideal als Aperitiv oder zu einer „einfachen" Fischplatte
  • Rebsorte : Verdejo
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Weiß
  • Wein Name : José Pariente Verdejo 2023 White

17.50 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

José Pariente

Die gleichnamige Bodega wurde 1960 von José Pariente gegründet und wird heute von der dritten Generation von Winzern geführt: Martina und Ignacio Prieto Pariente. Das Familienweingut liegt südlich von Valladolid in der Weinbauregion ...

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