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Gehaltvoll, tanninhaltig, komplex und kräftig. Ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Intensität und mit langanhaltendem Nachgeschmack. Gute Lagerfähigkeit59.00 CHF
Dieser außerordentlich komplexe und ausdrucksstarke Wein wird auf der Basis alter Monastrell- und Cabernet Sauvignon-Reben gekeltert. Ein 24-monatiger Ausbau in neuen Barrique-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche verleiht dem Wein die Reife, die er für die Entfaltung einer wunderbaren Komplexität benötigt.
Verkostungsnotizen
Farbe : Dunkles Purpurrot.
Nase : Eine große Komplexität mit Noten von getoastetem Brot, Heide, Mineralen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren.
Mund : Opulent, geschmackvoll, reich, belebend.... mit einem langen Abgang.
Alkohol : 15.5%
Herstellung : Nach einer sorgfältigen Auslese auf dem Lesetisch und einer Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur lagert der Wein 24 Monate lang in neuen Barrique-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Food pairing : Dieser Wein passt perfekt zu roten Fleischgerichten, Lamm und reifem Käse.
Lagerfähigkeit : 8-15 Jahre
Gehaltvoll, tanninhaltig, komplex und kräftig. Ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Intensität und mit langanhaltendem Nachgeschmack. Gute Lagerfähigkeit59.00 CHF
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