Das Flaggschiff 2018 Clos Mogador ist eine Cuvée aus 45% Garnacha, 29% Cariñena, 16% Syrah und 10% Cabernet Sauvignon, die mit natürlichen Hefen vergoren wurde und die Philosophie des Hauses widerspiegelt - langsame Gärung mit langer Mazeration und langem Ausbau. Er reifte 18 Monate lang in 2.000-Liter-Eichenfässern und 30 % in 300-Liter-Eichenfässern. 2018 gab es viel Regen, und die Weinberge waren extrem glücklich und alles schien sehr einfach zu sein; tatsächlich sagte mir René Barbier, dass es vielleicht zu einfach war... Es ist ein atypisches Jahr: Es hat ein sanftes Profil, und die Weine sind nicht so konzentriert wie die aus 2013 (dem letzten regenreichen Jahr vor 2018) - sie sind eleganter und nuancierter. Dieser Wein sollte sich in der Flasche wunderbar entwickeln. 27.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juli 2020 abgefüllt. (Robert Parker-Wine Advocate - Traduktion alfavin.ch)
Der reinsortige Cariñena 2018 Manyetes ist in der neuen Klassifizierung der Priorat-Weine nun ein Vi de Paratge, nicht mehr nur ein Dorfwein wie früher. 2018 war ein kühleres und feuchteres Jahr, ein ziemlicher Kontrast nach dem warmen und trockenen 2017, und der Wein hat eine sehr gute Säure. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet (zertifiziert), die Trauben haben eine langsame Gärung mit langen Mazerationen, und der Wein reifte 18 Monate lang in 50/50 Barriques und Foudres. Der Wein ist nicht so konzentriert wie in manchen wärmeren Jahren; er ist definitiv frischer und folgt der Linie des 2016er, der Wein mit deutlicherer Mineralität, schwarzen Steinen, Graphit und nassem Schiefer. Dieser Wein hat reichlich Tannine und einige erdige Empfindungen. Es ist ein kraftvoller Wein mit etwas Rustikalität und einer starken Persönlichkeit. Wie viele andere Weine auch, sollte er sich in der Flasche gut entwickeln. 3.500 Flaschen wurden im Juni 2020 abgefüllt. (Robert Parker-Wine Advocate - Traduktion alfavin.ch)
Wie bei anderen Weinen habe ich auch den 2018er Espectacle del Montsant neben dem 2017er verkostet, um aufzuholen, da ich die letzte Verkostung in der Region vor etwa 16 Monaten gemacht habe. 2018 war ein kühleres Jahr mit langsamer Reife, und die Trauben erreichten einen erstaunlichen Alkoholgehalt von 16%. Der Wein ist wirklich spektakulär, getreu seinem Namen. Er hat tonnenweise Veilchennoten und aromatische Kräuter, der Gaumen ist sanfter und die Tannine sind runder, poliert und elegant. Er hat einen vollen Körper, ist aber nicht schwer. Es gibt viel Komplexität, und der Wein entwickelt sich langsam im Glas, zeigt Nuancen von Getreide, Kirsch, Orangenschalen und viel Gewürze und Kräuter. Er ist opulent und voll, tief und komplex. Erstaunlich in seinem Stil. Etwa 6.500 Flaschen produziert. (Robert Parker-Wine Advocate - Traduktion alfavin.ch)
Der weiße 2018er Nelin ist ihre Interpretation eines Weißen aus dem Priorat; es ist eine auf Garnacha Blanca basierende Assemblage, die mit einheimischen Hefen und etwas Hautkontakt in einer sehr langsamen Gärung und einer langen Reifung vergoren wird, bei der sie alle verschiedenen Materialien verwenden - Eiche, Beton, Ton und Edelstahl. Sie führen jetzt einige lokale Sorten wie Trepat Blanc und Cartoixá (der lokale Name von Xarello) ein, und sie entfernen langsam die französischen Rebsorten - 2018 gibt es keinen Pinot Noir. Sie haben nur 2.200-Liter-Eichenfässer verwendet, und es gibt keine weiteren Fässer. Er hat moderate 13,5% Alkohol und eine gute Frische. Der Wein wird immer strenger, mit einer bemerkenswerten Abwesenheit von Frucht; er ist würzig und kräuterig, mit Noten von Kamille und einigen aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit einem steinigen und strengen Gefühl und endet trocken. Er ist lebendig, vibrierend und lebendig, mit ausdrucksstarken Aromen und endet fast salzig, mit einem bitteren Twist. Er hat eine Menge Finesse und Nuancen. Er sollte sich in der Flasche gut entwickeln. Dieser Wein hat in den letzten Jahren nicht aufgehört, sich zu verändern, und er überrascht mich mit jedem Jahrgang mehr. Dies muss der beste Jahrgang bis jetzt sein. 7.500 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juni 2020 abgefüllt. Sie haben eine Menge lokaler weißer Trauben gepflanzt, die in der Zukunft in den Blend kommen werden. (Robert Parker-Wine Advocate - Traduktion alfavin.ch)
