Robert Parker Bewertungen für Clos Mogador 2016
06.09.2019
(Übersetzungen von alfavin.ch)Clos Mogador 2016 (98 RP)Unter Beibehaltung des klassischen Profils wurde der Clos Mogador 2016 abgestimmt, wodurch die französischen Trauben reduziert wurden, und er etwa 18 Monate in Eichenfässern und Fässern reifte. Temperamentvoll im Geschmack, lebendig und mit sehr feinen Tanninen. Er hat einen fleischigen Touch und fühlt sich trotz der langen Lagerung sehr jung an. Es entsteht ein starkes mineralisches Gefühl am Gaumen, etwas, das eher eine Textur und ein Mundgefühl als einen Geschmack hat. Die

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Vier Dinge über Prosecco Wein
12.07.2019
Was ist Prosecco?Prosecco ist ein weißer Schaumwein, der auf Glera-Trauben-Basis hergestellt wird. Aus welcher Region stammt Prosecco?Es gibt drei Hauptregionen der Bezeichnung (Terroir), die in neun Provinzen zwischen Venetien und Friaul-Julisch Venetien aufgeteilt sind: den Prosecco Superiore DOCG auf dem Hügel von Valdobbiadene, den Prosecco DOC Treviso rund um den Hügel und den Prosecco DOC. Wie wird er hergestellt?Nach der Charmat-Methode erfolgt nach den ersten Stillweingärungen die Schaumbildung in geschlossenen Tanks unter Druck.Diese Methode

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Super Tuscans Verkostung und Vergleich
16.05.2019
VERKOSTUNG IM MAI 2019 ZU VERGLEICH SUPER-TUSCANS UND IHRE ALTERNATIVE. WELCHE SUPER-TUSCANS SOLLTEN SIE IM KELLER HABEN ? 30 KUNDEN VON ALFAVIN.CH STELLTEN SICH DER HERAUSFORDERUNG.Am Donnerstag, den 16. Mai 2019, fand im Restaurant La Grappe d'Or die letzte Veranstaltung von Alfavin.ch statt, eine außergewöhnliche Verkostung!Erfahrungsbericht eines Kunden:"In der warmherzigen und vertrauten Atmosphäre des Privatbereichs im ersten Stock nahmen 30 Personen an dieser Veranstaltung teil, die bereit waren, die besten "Supertoskaner“ zu entdecken und blind z

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New website, new design, new concept
22.11.2018
Zunächst einmal möchten wir Ihnen für Ihre Treue danken! Wir freuen uns sehr, auf Sie als Teil der alfavin.ch-Familie zählen zu dürfen und unsere neue Umgebung mit Ihnen zu teilen. In der Tat, alfavin.ch verändert sich mit einem neuen Design und einem neuen Service! Unsere neue Umgebung: Wie Sie wahrscheinlich schon wissen, veröffentlichen wir in diesen Tagen eine neue Website, und wir hoffen, dass sie Ihnen ebenso gut gefällt wie uns. Außerdem wird es einen neuen Entdeckungsservice geben. Sie werden sehr bald mehr darüber erfahren...

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Neuer Hersteller - Fosso Corno (Abruzzi)
01.09.2018
Das Weingut Fosso Corno Estate liegt bei Roseto Degli Abruzzi in der Provinz Teramo und verfügt über eine Anbaufläche von 30 Hektar auf einem einzigen Hügel. Auf der einen Seite des Weinbergs kann man den traumhaften Blick auf die tiefblaue Adria genießen und auf der Westseite können sie das imposante Gebirgsmassiv Gran Sasso bestaunen. Dieses großzügige Stück Land ist durch eine günstige natürliche Lage gekennzeichnet und wurde 2001 von der Familie Biscardo erworben. Um die Qualität der Weine kontinuierlich zu verbessert, hat sich die Familie intensiv

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Vin des Pouilles – Leone de Castris - Partie 1
31.03.2016
Anlässlich der Veröffentlichung des jüngsten Neuzugangs zur neuen Spitzenlinie von Leone de Castris, des Per Lui Susumaniello, haben wir beschlossen, das Geschäftliche mit dem Angenehmen zu verbinden und eine Reise in die Region Apulien zu unternehmen, um einige Herstellerfreunde zu besuchen und ein verlängertes Wochenende lang herrliche Flaschen zu verkosten. Das Landgut Leone de Castris befindet sich in der Kleinstadt Salice Salentino, etwas weniger als eine Autostunde vom Flughafen Brindisi entfernt. Es ist in der malerischen ländlichen Stadt in der Provi

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