Greco di Tufo Puddinghe Claudio Quarta 2023

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Der Greco Di Tufo "Puddinghe" ist eine 2012 erstmals hergestellte Cuvée aus Weinbergen, die in den späten 1940er Jahren angelegt wurden. Die Reben dieser Parzelle, die auf 700 m Höhe liegt, sind auf Böden gepflanzt, die aus felsigen Konglomeraten bestehen: den Puddinghe. Diese von Claudio Quarta gewünschte Parzellen-Cuvée wird vor der Flaschenabfüllung einige Monate lang in Fässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit angenehmen und delikaten Aromen, eine ausgewogene Cuvée mit einem Hauch von Frische, der ihr Länge und Eleganz verleiht.

Verkostungsnotizen

Farbe : Strohgelb.

Nase : Konzentrierte und komplexe Fruchtaromen von Limette und Birne mit Noten mediterraner Kräuter und Früchte mit weißem Fruchtfleisch.

Mund : Ein frischer und vertikaler Auftakt mit einer großartig belebenden Säure, die sich am Gaumen nach und nach zu einem eleganten und feinen Geschmackserlebnis mit einer eindrucksvollen Struktur entfaltet. Die Noten von Limetten und Zitrusfrüchten enden in ei

Alkohol : 13%

Herstellung : Vinifizierung in Edelstahltanks. Teilweiser Ausbau (ca. 9%) in Barriques während 4 Monaten.

Food pairing : Risotto mit Steinpilzen, Muscheln in Pfeffer, Caprese mit Fisch und Mozzarella aus Büffelmilch, Fisch.

Lagerfähigkeit : < 5 Jahren

Land : Italien
Regionen : Kampanien
Produzent : Cantina Sanpaolo
Appellation : Greco di Tufo DOCG
Klassifizierung alfavin : Komplexer Weißwein
Strukturierter und ausgewogener Wein, der sich gut als Begleiter für raffinierte und reichhaltige Gerichte eignet
Rebsorte : Greco
Inhalt : 75 cl
Typ : Weiß
Wein Name : Cantina Sanpaolo Greco di Tufo Puddinghe Claudio Quarta 2023 White

19.80 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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