Moros Salice Salentino Riserva 2018 größere Ansicht

Bewertung:
AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin Total : (3) bewertungen
Bewerten Sie dieses Produkt: AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin

Moros, Salice Salentino: Schatz aus Apulien.

Im Herzen der Appellation Salice Salentino in der Gemeinde Guagnano entsteht nach jeder Weinlese die Cuvée Moros. Diese Cuvée besteht zu 95% aus einer autochthonen Rebsorte, die man nirgendwo sonst findet und die als Schatz Apuliens gilt: Negroamaro. Sie stammt von alten Rebstöcken, die etwa 50 Jahre alt sind, und verleiht dem Wein Charakter und Struktur. Er wird mit schwarzem Malvasia verschnitten, der dieser Cuvée Fruchtigkeit und Köstlichkeit verleiht. Die auf einem ton- und kalkhaltigen Boden gepflanzten Weinstöcke ermöglichen das für eine optimale Alterung notwendige Gleichgewicht, das ein Zeichen großer Weine ist.

Cantina Moros: eine Vision von Claudio Quarta.

Claudio Quarta, ein hervorragender Winzer aus der Weinregion Apulien und bereits Besitzer der Tenute di Emera, hat dieses Weingut mit einem einzigen Leitsatz übernommen: Exzellenz um jeden Preis. Die Cantina Moros, eine ehemalige Weinkellerei, die dem Verfall preisgegeben war, wurde von Claudio Quarta aufgekauft und es wurden einige Arbeiten unternommen, um diesen geschichtsträchtigen Ort wieder in Betrieb zu nehmen. Mit einer einfachen Vision: Ein Weingut, eine Parzelle, ein Wein; Claudio hat die kompromisslose Entscheidung getroffen, einen einzigartigen und außergewöhnlichen Wein im Herzen der Weinregion Apulien zu produzieren.

Charaktervoller Rotwein im Herzen des Salento.

Moros ist ein charaktervoller Rotwein mit intensiven Aromen, der im Salento produziert wird. Dieser Wein aus Apulien entwickelt Noten von schwarzen Kirschen und Pflaumen, gepaart mit Vanille und Lakritz. Sein Mundgefühl ist im Auftakt weich und entwickelt sich zu einer umhüllten und eleganten Tanninstruktur. Moros ist der Wein, den es für diejenigen zu entdecken gilt, die italienische Rotweine mit komplexen Aromen und kontrollierter Kraft schätzen.

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensives Rubinrot mit Purpurreflexen.


Nase : Facettenreich und sehr intensiv mit Noten von Vanille und Kirschkonfitüre.


Mund : Aromen von kleinen roten Früchten, balsamisch, milde, feine und elegante Tannin, besonders lang anhaltendes Geschmackserlebnis.


Alkohol : 14.5%


Herstellung : Die Reifung erfolgt 12 Monate in Eichen-Barrique und 6 Monate in der Flasche.


Food pairing : Lamm aus dem Ofen, rotes Fleisch, Braten, Wildbret, kräftiger Käse.


Lagerfähigkeit : 10 Jahren

  • Land : Italien
  • Regionen : Apulien
  • Produzent : Moros
  • Appellation : Salice Salentino Riserva DOP
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Negroamaro, Malvasia nera
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • Wein Name : Moros Salice Salentino Riserva 2018

29.00 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

Apulien

Apulien

Apulien wird oft als Weinkeller Italiens bezeichnet, besitzt mehr als ein Achtel der bepflanzten Gesamtfläche des Landes und steht zusammen mit Sizilien bei der produzierten Hektolitermenge an der Spitze.Auch wenn der Ertrag in diesem ...

Mehr infos

Moros

Bei der Gründung seiner kleinen Winzerei hat sich Claudio Quarta zum Ziel gesetzt, den Negroamaro in einer der prestigeträchtigsten Ursprungsbezeichnungen, dem Salice Salentino, bestmöglichst aufzuwerten. In der Nähe von Guagnano, im ...

Mehr infos

Weitere Optionen: Weine aus Apulien

Weitere Optionen: Moros