Partida Bellvisos - Gratallops 2013größere Ansicht

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Dieser Wein ist die Frucht der Arbeit und der Leidenschaft von René Barbier (Sohn) und seiner Gattin Sara Perez. Dieses Projekt begann im Jahr 2002, als 4 Hektar mit alten Carignan Grenache Reben, die seit 30 Jahren verlassen waren, in den Hügeln des Priorat entdeckt wurden. Von Anfang an haben Sie bei der Arbeit die agro-ökologischen (Bio) Parameter angewandt und versucht, die Besonderheit dieser Reben in diesem Gebiet hervorzuheben.

 

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensives Granatrot.


Nase : Blumig und fruchtig mit mineralischen und Gewürznuancen und einer delikaten Spur von Schokolade.


Mund : Wein mit Charakter und guter Struktur. Die reifen roten Beeren verbinden sich wunderbar mit den noblen Tanninen. Gute Säure und langanhaltender Nachgeschmack im Abgang.


Alkohol : 14.0%


Herstellung : Ungefähr 20 Tage Fermentierung mit natürlichen Hefen, gefolgt von 10 Tagen Mazeration nach der alkoholischen Fermentierung. Die Reifung in neuen Eichen-Barriques (60% sind neu) dauert 20 Monate.


Food pairing : Wildschweinpfanne, Kaninchen mit Oliven


Lagerfähigkeit : 6 bis 9 Jahren

Partida Bellvisos - Gratallops 2013

  • Land : Spanien
  • Regionen : Priorat/Montsant
  • Produzent : René Barbier y Sara Perez
  • Appellation : Priorat doq
  • Klassifizierung alfavin : Körperreicher Rotwein
    Gehaltvoll, tanninhaltig, komplex und kräftig. Ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Intensität und mit langanhaltendem Nachgeschmack. Gute Lagerfähigkeit
  • Rebsorte : Grenache, Carignan
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • Points Parker : 96

75,00 CHF inkl MwSt

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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