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Die alkoholische Fermentierung erfolgt in Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle. Die malolaktische Fermentierung erfolgt in zum großen Teil neuen Fässern. Die Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche dauert circa 12 Monate:

Dunkelkirschrote Farbe, intensive und kraftvolle Nase mit Noten von Waldfrüchten und Gewürzen. Frisch und rund am Gaumen, gefolgt von feinen Fruchtnoten und weichen Tanninen.

 

Verkostungsnotizen

Farbe : Dunkelkirschrot


Nase : Intensive und kraftvolle mit Noten von Waldfrüchten und Gewürzen


Mund : Frisch und rund, gefolgt von feinen Fruchtnoten und weichen Tanninen


Alkohol : 14.0%


Herstellung : Die Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche dauert circa 12 Monate.


Food pairing : Durch seine schöne Frucht- und Tanninnote ist dieser Wein der ideale Begleiter zu vielen Fleischgerichte, vor allem zu Braten und Wild.


Lagerfähigkeit : 6 bis 9 Jahren

Celeste 2017

  • Land : Spanien
  • Regionen : Ribera del Duero
  • Produzent : Torres
  • Appellation : Ribera del Duero do
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Tempranillo
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot

19,90 CHF inkl MwSt

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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