Marco Casolanetti et Eleonora Rossi produisent un des plus caractéristiques et des plus grands vins d’Italie. Il est produit uniquement à partir de plants de Montepulciano vendangés tardivement. Les rendements sont très faibles avec 6'000 bouteilles pour 12 hectares.

Robert Parker le présente comme la réponse de la région des Marches aux grands Amarone de Vénétie ; « Si Romano Dal Forno produisait du vin dans les Marches, il ressemblerait probablement à celui-ci ».

Couleur : rouge dense et concentré.
Nez : riche, fruits noirs confits, vanillé, cassis.
Bouche : puissant avec des tannins bien équilibrés qui apportent une agréable rondeur.