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  • Five Roses Brut

  • Pays : Italie
    Région : Pouilles
    Type : Mousseux
    Producteur : Leone de Castris
    Classification alfavin.ch :Mousseux demi-sec
    Mousseux demi-sec
    Cépages : Negroamaro
    Contenu : 75 cl

    Note des internautes :AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin
    Total : 2 notes
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Five Roses Brut

Ce rosé brut mousseux est produit selon la méthode classique à base de Negroamaro. Température de service recommandée : 6-8°C

 

Informations complémentaires

Couleur : rose pâle avec des reflets dorés. Les bulles sont très fines.


Nez : riche et intense avec des notes de fruits rouges et de pétales de rose.


Bouche : élégant avec une fraicheur séduisante.


Classification alfavin.ch : Mousseux demi-sec : Mousseux sec et fruité


Degrès d'alcool : 12.5 %


Vinification : Vinification en mousseux avec la méthode classique. Après une première fermentation traditionnelle, la deuxième fermentation se déroule en bouteille (prise de mousse) pendant environ 15 mois.


Plats : Comme apéritif ou en accompagnement de spécialités de poissons et crustacés.


Durée de garde : < 5 ans



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