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Toscane

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Tenuta Sette Ponti

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  • Crognolo 2014

  • Pays : Italie
    Région : Toscane
    Type : Rouge
    Appellation : Toscana igt
    Producteur : Tenuta Sette Ponti
    Classification alfavin.ch :Rouge ample
    Rouge ample
    Cépages : Sangiovese, Merlot
    Contenu : 75 cl

    Note des internautes :AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin
    Total : 5 notes
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Par : Patrick C

Une véritable réussite, une très belle expression du Sangiovese au nez et au palais, le Merlot ajoute un peu de velours.

Posté le : 30.11.2015 à 10h03

Crognolo 2014

Couleur : rouge rubis intense.


Nez : fruits rouges, épicé.


Bouche : cerise noire mûre et fruits des bois. Tannins fins. Bonne persistance gustative.


Classification alfavin.ch : Rouge ample : Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.


Degrès d'alcool : 14.0%


Vinification : Macération et fermentation pendant 20 jours. Le vieillissement dure 12 mois barriques de chêne français, suivi de 6 mois en bouteille


Plats : Viandes rouges braisées, gibier, lapin, pintade au balsamique


Durée de garde : 6 à 9 ans




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