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  • San Fabiano Calcinaia Chianti Classico 2014

  • Pays : Italie
    Région : Toscane
    Type : Rouge
    Appellation : Chianti Classico docg
    Producteur : San Fabiano
    Classification alfavin.ch :Rouge structuré
    Rouge structuré
    Cépages : Cabernet sauvignon, Sangiovese, Merlot
    Contenu : 75 cl
    Vin Biologique : Oui

    Note des internautes :AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin
    Total : 3 notes
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San Fabiano Calcinaia Chianti Classico 2014

Couleur : rouge rubis.


Nez : arômes de petits fruits rouges et noirs, fruits des bois, épicés.


Bouche : tannins élégants, bonne structure, acidité bien équilibrée.


Classification alfavin.ch : Rouge structuré : Equilibré, bien structuré, robuste, plaisant et harmonieux. Un vin qui plaît à tout le monde.


Degrès d'alcool : 14.0%


Vinification : Chaque cépage est vinifié en cuve inox et élevé séparément durant 12 à 15 mois en barriques neuves.


Plats : Viandes rouges, agneau, chasse (gibier, lièvre), fromages durs ou mi durs, pecorino


Durée de garde : 6 à 9 ans



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