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  • Poggio al Lupo 2014

  • Pays : Italie
    Région : Toscane
    Type : Rouge
    Appellation : Toscana igt
    Producteur : Tenuta Sette Ponti
    Classification alfavin.ch :Rouge ample
    Rouge ample
    Cépages : Cabernet sauvignon
    Contenu : 75 cl

    Note des internautes :AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin
    Total : 1 note
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Poggio al Lupo 2014

Couleur : rouge rubis intense.


Nez : floral, épicé et complexe.


Bouche : rond et puissant.


Classification alfavin.ch : Rouge ample : Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.


Degrès d'alcool : 14.0%


Vinification : Macération et fermentation pendant 25 jours pour le Cabernet Sauvignon et Petit Verdot et 20 jours pour l'Alicante avec un léger foulage. Le vieillissement dure 18 mois en barriques françaises et 6 mois en bouteille


Plats : Viandes rouges, gibier, fromages


Durée de garde : < 5 ans

 

 



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