Espectacle 2015 Magnum

L'Espectacle est un vin extraordinaire produit à base de plants de grenache rouge plus que centenaires.

Informations complémentaires

Couleur : rouge vif avec une présence très claire des reflets violets qui rappellent la lueur d'un rubis.

Nez : intense, complexe et extrêmement séduisant. Notes de cassis, framboise, peau d’orange très mature avec un rappel subtil boisé. Peu à peu, avec l'aération, des notes florales apparaissent. La rose et la fleur d'oranger, caractéristiques de la personnalité du terroir, viennent compléter son fruité initial. Un parfum enveloppant qui éveille les sens et qui révèle un terroir unique.

Bouche : le vin se montre opulent en bouche sans être trop tannique. Sa concentration est basée sur la douceur et surtout son des tons incroyablement aromatiques. Sa bouche est veloutée accompagnée d’une explosion de saveurs. Un vin splendide doté d'une persistance remarquable.

Classification alfavin.ch : Rouge puissant : Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concentration, intensité et persistance gustative exceptionnels. Haut potentiel de garde

Degrès d'alcool : 15.0%

Vinification : Le vieillissement prend place pendant 15 mois  dans un unique foudre en bois de 6'000 litres dans lequel se déroule également la fermentation

Plats : Poissons frais de façon orientale, volaille, viandes rouges

Durée de garde : 16 ans et >