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Fourchette de Prix :

2 - 1500 CHF

Prochains Evénements :

24 et 25 Novembre : Grande dégustation des fêtes à EchandensEn savoir plus...

Grande Dégustation d’automne gratuite !

Venez à la rencontre des producteurs pour découvrir 80 vins de qualité d’Italie et d’Espagne

Vendredi 24 nov. 2017 de 17h à 20h
Samedi 25 nov. 2017 de 11h à 16h

Salle communale d’Echandens

Nous vous invitons à partager un agréable moment de découverte avec la présence entre autres de :

René Barbier
Clos Mogador, Espectacle, Manyetes, Com Tu

Meritxell Palleja
Nita, Magran

Marco et Eleonora Casolanetti
Kurni

Paolo Capriotti
Grifola, Podere 72, Polesio, Pistillo

Leonardo Antolini
Amarone Moropio, Ca’Coato, Theobroma, Corvina

Velda Grasso
Barolo et Barbera Cascina del Monastero

Chiara Borchi
Orma, Oreno, Crognolo

Francesco Gennari
Oro di Emera, Moros, Qu.ale, Greco di Tufo

Fabio Ferrari
Sassicaia, Guidalberto, Difese, Panettone alla grappa


Photos :





Evénements précédents :

novembre 2017

8 Novembre 2017 - Soirée Piémontaise

Nous avons le plaisir de vous proposer une soirée exceptionnelle Piémontaise, durant laquelle nous vous présenterons notre dernière trouvaille, la cantina « Cascina del Monastero » de La Morra. En partenariat avec la Grappe d’Or, nous vous proposons une soirée exceptionnelle le mercredi 8 novembre à Lausanne.

Menu

Artichaut grillé, mozzarella di buffala,
foccacia à l'origan et jambon de parme

 

Barbera d’Alba Superiore DOC Lepriè 2013

Cascina del Monastero

Agnolotti à la Piémontaise, 
sauge et huile d'olive de Ligurie

 

Langhe Rosso DOC Sarset 2011

Cascina del Monastero

Filet de veau Rôti
arrosé à la broche, 
fricassée de bolets et
pousses d'épinards à l'italienne

 

Barolo DOCG Perno 2009

&

Barolo DOCG Bricco Luciani 2009

Cascina del Monastero

Tarte fine aux pommes miel citron,
crème glacé vanille bourbon

***

 

Prix : CHF 99.- / personne, inclus menu, vins, minérales et café.

Date : mercredi 8 novembre à 19h00. Le repas débute à 19h30 précise.

Lieu : Restaurant la Grappe d’Or, Cheneau-de-Bourg 3 à Lausanne

Conditions : réservation à info@alfavin.ch. Dès réception de votre réservation, nous vous adresserons une confirmation et vous demanderons de payer le montant dû avant le 30 octobre afin de valider votre participation.

La Cascina del Monastero est située dans le petit village d’« Annunziata di La Morra » à quelques kilomètres d’Alba. Anciennement un monastère de moines bénédictins, le domaine est géré aujourd’hui par Giuseppe Grasso. Il nous fera l’honneur d’être présent pour présenter son domaine et ses vins qui puisent leur générosité et parfums dans les sols argilo-calcaires des vignobles situés plein sud.

La Grappe d’Or à Lausanne, haut lieu de la gastronomie pendant les dernières décennies, rouvre ses portes en Octobre 2017 sous l’impulsion de sa nouvelle équipe qui accompagne le Chef Théotime Bioret. Ils nous font le plaisir de nous accueillir pour une soirée que nous pouvons, presque, qualifier d’inaugurale.

Veuillez noter que nous sommes en mesure de vous proposer ce menu à un prix complètement fou grâce à l’effort conjoint de la Grappe d’Or, du producteur et d’alfavin.ch… en conséquence, les digestifs et pourboires ne sont pas inclus

septembre 2017

29 et 30 Septembre : Dégustation des vins de Chasse

Vendredi 23 septembre de 17h à 20h
Samedi 24 septembre de 11h à 17h

15 vins en dégustation :
- Primitivo Salento : Ardore, Emera, 7° Ceppo, Per Lui
- Primitivo Manduria : Anima, Villa Santera, Oro di Emera, Sessantanni, Antico Sigillo, Es Primitivo
- Amarone : Bolla, Antolini (Moropio et Ca’ Coato)
- Kurni 2014 & Kurni 2015


Photos :

aout 2017

26 Août : Open air des vins à la Brasserie Montbenon

Open air des vins à la Brasserie Montbenon à Lausanne (17h à 22h00)

juin 2017

Grande soirée gastronomique autour des vins fins d'Italie

Plus d'infos ICI


Photos :

mai 2017

12 mai : Vins de Taurino (Puglia) au restaurant la Gioconda à Genève-Cointrin

Dégustation de vins et Antipasti

Venez rencontrer le producteur, déguster les cinq vins et savourer d’excellents antipastis sous la forme d’un cocktail dinatoire offert par la maison Taurino.

Lieu
Restaurant la Gioconda à Genève-Cointrin (Av. Louis-Casaï 81)

Horaire
Entre 17h00 et 20h00

Prix
Participation gratuite, réservation obligatoire

Conditions
Réservation avant le 30 avril obligatoire par e-mail à info@alfavin.ch

mai 2017

11 mai : Vins de Taurino (Puglia) à la Brasserie Montbenon à Lausanne

Dégustation de vins et Antipasti

Venez rencontrer le producteur, déguster les cinq vins et savourer d’excellents antipastis sous la forme d’un cocktail dinatoire offert par la maison Taurino.

Lieu
Salon Bleu de la Brasserie Montbenon à Lausanne (allée Ernest-Ansermet 3)

Horaire
Entre 17h00 et 20h00

Prix
Participation gratuite, réservation obligatoire

Conditions
Réservation avant le 30 avril obligatoire par e-mail à info@alfavin.ch

mai 2017

10 mai : Menu et vins au restaurant Gina à Ecublens (Lausanne)

Nous vous proposons de découvrir les vins de la maison Taurino tout en savourant un succulent menu 4 plats.

Menu

- Bocconcini di Bufala, bruschetta à la tomate et pesto de basilic
I Sierri (Chardonnay)

- Orecchiette au ragoût traditionnel et polpettine de boeuf
Salice Salentino & 7° Ceppo

- Gigot d’agneau rôti et son jus corsé au thym, pommes de terre grenailles au four et petits pois à la pancetta fumée
Notarpanaro

- Sélection de trois fromages italiens et ses accompagnements
Patriglione

Informations

Horaire
Dès 19h00

Prix
CHF 79.- par personne, inclus menu, vins, minérales et café

Conditions
Réservation avant le 30 avril obligatoire par e-mail à info@alfavin.ch

Pour vous remercier de votre participation, la maison Taurino offrira une bouteille de Notarpanaro par participant pour l’emporter à la maison.

avril 2017

31 mars et 1er avril : Grande Dégustation de printemps gratuite !

Vendredi 31 mars 2017 de 17h à 20h
Samedi 1er avril 2017 de 11h à 16h

Une septantaine de vins en dégustation !

Venez à la rencontre des producteurs pour déguster et discuter de vins uniques et de grande qualité à la Salle communale d’Echandens


Nous vous invitons à partager un agréable moment de découverte avec la présence entre autres de :

- René Jr et Anderson Barbier Clos Mogador, Espectacle, Venus, Dido, Comtu
- Pier Paolo Antolini Amarone Moropio, Ca’Coato, Theobroma, Corvina
- Francesco Gennari Oro di Emera, Sud del Sud, Qu.ale, Greco di Tufo
- Massimo Sanna Corash, Maimone, Benas
- Fabio Ferrari Sassicaia, Guidalberto, Difese
- Chiara Borchi Orma, Oreno, Crognolo


Photos :

mars 2017

30 mars : Soirée Priorat Montsant avec René Barbier Jr

Les terroirs du Priorat et du Montsant

Vous connaissez le Priorat… vous connaissez le Montsant ! Mais connaissez-vous vraiment les terroirs de ces deux magnifiques régions ?

Nous vous proposons de participer à une soirée inédite en présence de René Barbier Jr et Anderson Barbier.

En dégustant trois séries de vins produits par la famille, ils vous expliqueront et démontreront ce que signifie réellement le terroir et son influence dans la production de vins dans un respect total de la nature et de l’environnement. La dégustation sera suivie d’un repas avec vins à la Brasserie de Montbenon.

Date : jeudi 30 mars

Horaire :
Dégustation thématique à 18h00 (précise) 
Nelin 2014 - Dido Blanco – Partida Pedrer - Dido - Manyetes - Bellvisos – Venus et Comtu (nouveau projet d’Anderson Barbier)

Repas vers 20h00

Tartare de saumon

selon la Brasserie de Montbenon

Dido Rosé

Contrefilet de bœuf rassis sur os rôti entier

au vin rouge, poivre de Tasmanie et beurre salé

Gratin de pommes de terre et

légumes du marché

Clos Mogador 2009

Ardoise de fromage et

pain de campagne au levain

Nelin 2012

Moelleux au chocolat taïnori 64%

Glace artisanale à la vanille

 

 

Lieux : Salon Bleu de la Brasserie Montbenon à Lausanne

Prix : CHF 139.- par personne (dégustation, repas, vins, minérales et cafés inclus)

Réservation : directement auprès d’alfavin.ch (info@alfavin.ch). Dès réception de votre réservation, nous vous adresserons une confirmation et vous demanderons de payer le montant dû avant le 15 mars 2017 afin de valider votre participation.

Annulation : En cas d’annulation, le remboursement sera possible seulement si les sièges auront pu être repourvus.

janvier 2017

Déstockage

à partir du 19 janvier et jusqu'au samedi 28 janvier, profitez de notre déstockage de saison directement à la vinothèque d'Echandens. Nous avons des fonds de casier à liquider et de belles offres également sur des vins prestigieux et des vins pour tous les jours. Les rabais vont de 10% à 50%. Plus de 40 références seront en offre spéciale. Profitez-en

Comme par exemple :

- Lizana à -50%

- Greco di Tufo en magnum à -50%

- Le Difese à -20%

- Crognolo à -25%

 

Nos horaires d'ouverture :

jeudi et vendredi de 14h à 19h00

samedi de 10h à 17h00

 

Veuillez noter que nous ne communiquerons aucune information par e-mail ou par téléphone. Les réservations et livraisons ne sont pas possible. Dans la limite des stocks disponibles. Merci pour votre compréhension.

Produits les plus notés

Alicante 2009 Alicante 2009

notes : 58

Corash 2013 Corash 2013

notes : 45

Ardore primitivo 2016 Ardore primitivo 2016

notes : 30

Total : 1263 notes

Produits les plus commentés

Ardore primitivo 2016 Polesio 2016

commentaires : 4

Ardore primitivo 2016 Corash 2013

commentaires : 3

Ardore primitivo 2016 Podere 72 2015

commentaires : 2

Total : 34 commentaires

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