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Fourchette de Prix :

2 - 1500 CHF

Prochains Evénements :

29 nov & 1 déc : Grande dégustation des fêtesEn savoir plus...

vendredi 30 novembre de 17h00 à 20h00
samedi 1er décembre de 10h00 à 16h00

env. 80 vins en dégustation


à la grande salle d’Echandens





Evénements précédents :

octobre 2018

Soirée « Clandestino » - Mystères et Découvertes

Nous avons le plaisir de vous annoncer notre prochaine soirée qui sera placée sous le thème de « Mystères et Découvertes » le 31 Octobre 2018.
 
En partenariat avec le restaurant Eat Me à Lausanne, vous aurez la possibilité, entre autres, de découvrir leur cuisine associée à une sélection de nos vins.
 
Cette soirée s’annonce des plus belles… à ne pas rater. J’espère que vous pourrez vous joindre à nous
 
A bientôt

PS 1 : En cas d’allergies ou requêtes particulières, merci de l’indiquer lors de la réservation
PS 2 : Et oui, c’est le soir d’Halloween, mais ce n’est pas une soirée déguisée…


Photos :

septembre 2018

28-29 Septembre : Dégustation des vins de Chasse !

Dégustation de saison gratuite !

à notre vinothèque d’Echandens

Thème de la Chasse

Vendredi 28 septembre 2018 de 17h à 20h
Samedi 29 septembre 2018 de 11h à 16h

17 vins en dégustation :
· Primitivo Salento : Ardore, 7° Ceppo, Per Lui
· Primitivo Manduria : Villa Santera, Oro di Emera, Sessantanni, Antico Sigillo, Es Primitivo
· Negroamaro : Notarpanaro, Patriglione
· Amarone : Bolla, Antolini (Moropio et Ca’ Coato)
· Kurni 2015 & Kurni 2016 (en primeur)


Photos :

juillet 2018

5 juillet 2018 Soirée Pugliese - Taurino

Soirée Pugliese – Taurino
Jeudi 5 juillet 2018
 
Dégustation – entrée libre
de 18h00 à 19h00
8 vins en dégustation de la maison Cosimo Taurino à Guagnano (LE)
 
Menu dégustation
À 19h30
Réservation obligatoire directement au restaurant
 
Amuses-bouche
---
Carpaccio de loup de mer, burrata et agrumes
I Sierri 2017 (Chardonnay et Riesling)
-----
Orecchiette aux cime di rapa et saucisses
Kompa 2015 (Negroamaro)
-----
Gigot d’agneau au negroamaro,
gâteau de pommes de terre et chicorée sautées
Notarpanaro 2010 (Negroamaro)
-----
Selection de fromages du Sud Italie
ou
‘Pasticciotto crème et amarene’…….  
Le Ricordanze 2009 (vin doux : Sémillon et Riesling)
 
Prix : 65chf  
Dégustation, menu et vin inclus
 
Leonardo
Voie-du-Chariot 6
1003 Lausanne-Flon
021 311 49 70
info@leonardo-barandfood.com


Photos :

juin 2018

14 juin 2018 - Soirée Sarde


Photos :

mai 2018

Verticale Clos Mogador avec René Barbier


Photos :

avril 2018

20 et 21 avril 2018 - Grande dégustation

Grande dégustation

20 et 21 avril 2018
À la grande salle d’Echandens

Plus de 70 vins d’Italie et d’Espagne à déguster

Ve 20 avril de 17h00 à 20h00
Samedi 21 avril de 11h00 à 16h00


Photos :

mars 2018

Le jeudi 15 mars 2018 - Soirée Piémontaise

Soirée Piémontaise

Le jeudi 15 mars 2018
Au restaurant Gina à Ecublens
À 19h00
Prix 69.- par personne (menu, vin, minérales et cafés inclus)


Photos :

novembre 2017

24 et 25 Novembre : Grande dégustation des fêtes à Echandens

Grande Dégustation d’automne gratuite !

Venez à la rencontre des producteurs pour découvrir 80 vins de qualité d’Italie et d’Espagne

Vendredi 24 nov. 2017 de 17h à 20h
Samedi 25 nov. 2017 de 11h à 16h

Salle communale d’Echandens

Nous vous invitons à partager un agréable moment de découverte avec la présence entre autres de :

René Barbier
Clos Mogador, Espectacle, Manyetes, Com Tu

Meritxell Palleja
Nita, Magran

Marco et Eleonora Casolanetti
Kurni

Paolo Capriotti
Grifola, Podere 72, Polesio, Pistillo

Leonardo Antolini
Amarone Moropio, Ca’Coato, Theobroma, Corvina

Velda Grasso
Barolo et Barbera Cascina del Monastero

Chiara Borchi
Orma, Oreno, Crognolo

Francesco Gennari
Oro di Emera, Moros, Qu.ale, Greco di Tufo

Fabio Ferrari
Sassicaia, Guidalberto, Difese, Panettone alla grappa


Photos :

novembre 2017

8 Novembre 2017 - Soirée Piémontaise

Nous avons le plaisir de vous proposer une soirée exceptionnelle Piémontaise, durant laquelle nous vous présenterons notre dernière trouvaille, la cantina « Cascina del Monastero » de La Morra. En partenariat avec la Grappe d’Or, nous vous proposons une soirée exceptionnelle le mercredi 8 novembre à Lausanne.

Menu

Artichaut grillé, mozzarella di buffala,
foccacia à l'origan et jambon de parme

 

Barbera d’Alba Superiore DOC Lepriè 2013

Cascina del Monastero

Agnolotti à la Piémontaise, 
sauge et huile d'olive de Ligurie

 

Langhe Rosso DOC Sarset 2011

Cascina del Monastero

Filet de veau Rôti
arrosé à la broche, 
fricassée de bolets et
pousses d'épinards à l'italienne

 

Barolo DOCG Perno 2009

&

Barolo DOCG Bricco Luciani 2009

Cascina del Monastero

Tarte fine aux pommes miel citron,
crème glacé vanille bourbon

***

 

Prix : CHF 99.- / personne, inclus menu, vins, minérales et café.

Date : mercredi 8 novembre à 19h00. Le repas débute à 19h30 précise.

Lieu : Restaurant la Grappe d’Or, Cheneau-de-Bourg 3 à Lausanne

Conditions : réservation à info@alfavin.ch. Dès réception de votre réservation, nous vous adresserons une confirmation et vous demanderons de payer le montant dû avant le 30 octobre afin de valider votre participation.

La Cascina del Monastero est située dans le petit village d’« Annunziata di La Morra » à quelques kilomètres d’Alba. Anciennement un monastère de moines bénédictins, le domaine est géré aujourd’hui par Giuseppe Grasso. Il nous fera l’honneur d’être présent pour présenter son domaine et ses vins qui puisent leur générosité et parfums dans les sols argilo-calcaires des vignobles situés plein sud.

La Grappe d’Or à Lausanne, haut lieu de la gastronomie pendant les dernières décennies, rouvre ses portes en Octobre 2017 sous l’impulsion de sa nouvelle équipe qui accompagne le Chef Théotime Bioret. Ils nous font le plaisir de nous accueillir pour une soirée que nous pouvons, presque, qualifier d’inaugurale.

Veuillez noter que nous sommes en mesure de vous proposer ce menu à un prix complètement fou grâce à l’effort conjoint de la Grappe d’Or, du producteur et d’alfavin.ch… en conséquence, les digestifs et pourboires ne sont pas inclus

septembre 2017

29 et 30 Septembre : Dégustation des vins de Chasse

Vendredi 23 septembre de 17h à 20h
Samedi 24 septembre de 11h à 17h

15 vins en dégustation :
- Primitivo Salento : Ardore, Emera, 7° Ceppo, Per Lui
- Primitivo Manduria : Anima, Villa Santera, Oro di Emera, Sessantanni, Antico Sigillo, Es Primitivo
- Amarone : Bolla, Antolini (Moropio et Ca’ Coato)
- Kurni 2014 & Kurni 2015


Photos :

Produits les plus notés

Italian Cabernet Italian Cabernet

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Total : 34 commentaires

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