29.50 CHF
Verkostungsnotizen
Farbe : Intensives Rubinrot.
Nase : Noten von Balsamico, Kakao und Kaffee.
Mund : Gewürze und Toastbrot im Abgang, außergewöhnlich langanhaltender Nachgeschmack.
Alkohol : 14.5%
Herstellung : 25 Tage Mazeration und Fermentierung. 16 Monate Reifung in französischen Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche
Food pairing : Gerichte Geschmortes rotes Fleisch, Grillgericht, Lammcarré mit Rosmarin, Wild
Lagerfähigkeit : 10 bis 15 Jahren
29.50 CHF
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