CLOS MOGADOR, TOUT LE MIRACLE CATALAN !
Dans l’arrière-pays de Tarragone, se niche l’une des régions viticoles espagnoles les plus qualitatives et aujourd’hui les plus réputées : le Priorat (en français le Prieuré), appellation catalane, arrosée par le Siurana, affluent de l’Ebre, et surplombée par le massif du Montsant. Ce n’est que depuis le début des années 1990 que cette région s’inscrit dans une dynamique qualitative reconnue qui a offert un regain d’activité considérable à l’ensemble de la région. Cette recrudescence est pour une bonne partie l’œuvre de René Barbier, un homme qui a repris à la fin des années 1970 le Clos Mogador, une ancienne propriété de la Vallée du Siurana, situé à Grattalops connu pour ses terres schisteuses d’exception. D’origine française, René Barbier s’est formé en Bourgogne, puis à l’Université de Bordeaux avant de multiplier les stages un peu partout en France, notamment au château Petrus… A Grattalops, la passion de René Barbier pour le Grenache, ne l’a pas empêché de mettre au point un vin spectaculaire qui n’a pas tardé a attirer l’attention de Robert Parker et qui est devenu son cru le plus prestigieux. Il est composé de Carignan, de Syrah, de Cabernet Sauvignon qui, avec le Grenache (des vignes de près de 80 ans dont le rendement ne dépasse guère les 2 dl au m2 !) donnent un vin qui enthousiasmera Parker jusqu’à la note de …98/100 ! Le millésime 2007, que vous propose actuellement alfavin.ch, se pare d’une robe profonde rubis sombre. Il développe aux nez des senteurs animales dans un premier temps, pour dégager ensuite des notes fermentaires, en gagnant ensuite un fruit superbe (mûre, myrtille, groseille et prune). En bouche, on retrouve également ce fruité intense avec beaucoup d’ampleur et de la gourmandise à revendre. Les tannins sont assez veloutés, faiblement astringents en finale, parfaitement intégrés. Un très beau vin plein de promesse mais encore en devenir. C’est pourquoi il est, actuellement, indispensable de le passer quelques heures en carafe avant dégustation !
Michel Vidoudez pour alfavin.ch
