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Amarone Righetti

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Amarone Righetti 2008

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Pays: Italie
Région: Vénétie
Appelation: Amarone Classico della Valpolicella doc
Producteur: Righetti
Classification alfavin.ch: Rouge puissant
Cépages: Corvina, Rondinella, Molinara
Contenu: 0.75 l
Prix:
32,00 sFr.
Disponibilité:

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Description du produit

L’Amarone est obtenu du passerillage des raisins sur des claies pendant environ 4 mois à l’abri du vent et de la pluie. Pendant ce temps, l’eau contenue dans les baies s’évapore et il ne reste que les substances naturelles du raisin avec une concentration élevée. Après pressurage et fermentation, le vin est affiné pendant 3 ans en fûts de chêne afin d’atteindre sa typicité incontestée.

Couleur: rouge rubis intense.
Nez: arômes pleins, cerise noire, velouté et continu.
Bouche: sec, riche, agréable avec des tannins doux et longue persistance gustative.
 

Informations complémentaires

Type Rouge
Classification alfavin.ch Rouge puissant : Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concentration, intensité et persistance gustative exceptionnels. Haut potentiel de garde
Degrès d'alcool 15.0%
Vinification 3 ans en fûts de chêne
Plats Gibier, grillades, viandes rouges, fromages
Durée de garde 10 à 15 ans

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