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Informations complémentaires
| Type | Rouge |
| Classification alfavin.ch | Rouge puissant : Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concentration, intensité et persistance gustative exceptionnels. Haut potentiel de garde |
| Degrès d'alcool | 15.5% |
| Vinification | 3 ans en fûts de chêne et 1 an en bouteille |
| Plats | Viandes rouges, magret de canard aux pruneaux, filet de biche au balsamique, cuisine chinoise, cailles farcies au foie gras, fromages à la truffe. |
| Durée de garde | 10 à 15 ans |
| Gambero rosso | 2 bicchieri : Très bon vin |
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