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Informations complémentaires
| Type | Rouge |
| Classification alfavin.ch | Rouge puissant : Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concentration, intensité et persistance gustative exceptionnels. Haut potentiel de garde |
| Degrès d'alcool | 13.0 % |
| Vinification | Macération et fermentation pendant 25 jours. Le vieillissement dure 10 mois en barriques de chêne français et 4 mois en bouteille |
| Plats | Chasse noble, viandes rouges braisées, filets d’agneau au balsamique |
| Durée de garde | 10 à 15 ans |
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